Gli esperti intervenuti al Convegno “Dolcificanti intensi non calorici: focus sulla sicurezza d‟impiego”, svoltosi oggi presso la sede e con il patrocinio del Ministero della Salute, concordano: “Nessun rischio per la salute per chi utilizza aspartame, stevia e altri dolcificanti non calorici”.
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QUALITÀ E PRESTAZIONI NUTRIZIONALI
a cura di L. Lucchin
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RUOLO DELLE STRUTTURE DI DIETETICA E ...
M.L. Amerio, D. Domeniconi
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LAVORARE IN TEAM SUI DISTURBI ALIMENTARI
a cura di A. Maghetti, B. Paolini, L. Zoni, P. Ugenti. M. Vincenzi